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1.准备所有食材。

2.黄油软化后加入细砂糖，奶粉，盐，用电动打蛋器搅打均匀。

3.搅打好的黄油有点干，加入蛋黄继续搅打，搅打成光滑细腻的状态。

4.在搅打好的黄油糊里倒入水，继续搅打均匀。

5.搅打好的样子。

6.筛入低筋面粉，高筋面粉，泡打粉，用手揉成面团。

7.筛入低筋面粉，高筋面粉，泡打粉，用手揉成面团。

8.把松弛好的面团擀开，成为1厘米厚的面片，再松弛15分钟。

9.用甜甜圈模具在面片上切割出甜甜圈的形状。

10.把切好的甜甜圈放在油纸上，剩余的面皮继续揉成团，松弛15分钟后再次擀开并切割。

11.锅烧热倒入油，油热后把甜甜圈面团放进入油锅里，炸至两面金黄，一面炸好赶快翻另一面，使两面受热上色均匀，炸一个甜甜圈需要1.5分钟左右。

12.炸好的甜甜圈放在厨房纸上吸油。

13.把巧克力放入小碗中隔水加热，使巧克力融化。

14.拿一个甜甜圈放在巧克力碗里使一面粘上巧克力。

15.把裹上巧克力的甜甜圈放在油纸上。

16.在表面撒上自己喜欢吃的东西就可以了，还可以根据自己想象力，做出更漂亮的甜甜圈。

17.放凉后就可以吃了，香甜可口，非常美味。

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